NOS OFFRES SUR MESURE

Gamme halal

Gamme halal

ActiMeat vous propose une gamme 100% Halal. Sérieux, rigueur et traçabilité, une exigence pour des produits de qualité.

Les caractéristiques de la Gamme halal

Définition : Ce sont des viandes prêtes à l’emploi, IQF, hachées en grille de 5 à 20 mm, qui répondent aux critères prescrits par la loi islamique, à savoir la provenance de l’animal, la cause de sa mort et la manière dont il a été traité.

Composition : 100% viande sans allergènes.

Qualité : Analyses bactériologiques, physico-chimique et ADN libératoires pour chaque lot, dans un système qualité ISO 22 000 FSSC et une certification par un organisme religieux.

APPLICATION PRODUIT

Pâtes farcies

"Pâtes farcies"

Produits du four

"Produits du four"

Plats cuisinés

"Plats cuisinés"

Sauces

"Sauces"

Snack, fingerfood et soupes

"Snack, fingerfood et soupes"

Idéal pour l’élaboration de vos préparations culinaire

produits du four
guillemet

Le must have de vos gammes

guillemet

Les engagements de la Gamme halal

Certification : Nos productions halal sont certifiées en présence d’un contrôleur halal de L’Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon.

Origine : Assemblage de matières premières en termes d’origine, de types de morceaux, issues d’une filière d’approvisionnement accréditée.

Conditionnement : Conception du poids des conditionnements primaires selon le besoin défini par batch de fabrication du client afin de réduire les risques et faciliter le process.

Gamme halal

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