GAMMa
BIOLOGICA
ActiMeat ora ha adottato un approccio biologico e naturale con la sua nuova gamma certificata “BIO”. Ci impegniamo ad offrirvi carne di qualità proveniente da una filiera sostenibile e responsabile che rispetta l’ambiente.
LE CARATTERISTICHE DELLA
GAMMA BIOLOGICA
DEFINIZIONE
Si tratta di carni biologiche, cotte e pronte all’uso, IQF, tritate con dischi da 5 a 20 mm.
ORIGINE
La provenienza dei prodotti è perfettamente controllata, la tracciabilità è costantemente monitorata e certificata biologica.
SICUREZZA ALIMENTARE
Prodotti già completamente cotti.
GENUINITÀ
Prodotto di carne al 100%, senza allergeni o additivi.
APPLICAZIONE
PRODOTTO
Prodotti da forno
Piatti pronti
Sughi
Snack e panini
Zuppe
Una risposta a un mercato biologico in rapida crescita per i prodotti trasformati
ideale per lo sviluppo del vostro
preparazioni culinarie
GLI IMPEGNI DELLA gAMMA BIOLOGICA
ECONOMIA
Risparmio di tempo grazie a fasi di produzione limitate. Resistenza alla lavorazione e conservazione della fibra muscolare grazie a un processo di cottura e a una granulometria adattata.
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA
La nostra certificazione di Agricoltura Biologica (AB) è controllata, il che garantisce una qualità legata a un metodo di produzione e lavorazione che rispetta l’ambiente.
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