RAUWE
ASSORTIMENT
ActiMeat heeft gestandaardiseerd, traceerbaar en voedselveilig vlees ontwikkeld. Deze producten bieden de flexibiliteit van het gebruik van IQF- ingevroren materiaal dat altijd beschikbaar is.
DE KENMERKEN VAN HET
RAUWE ASSORTIMENT
DEFINITIE
Dit zijn gebruiksklare IQF-vleeswaren, gehakt in een textuur van 5 tot 20 mm. De formulering garandeert het eerder vastgestelde kwaliteitsniveau.
SAMENSTELLING
100% vlees zonder allergenen.
SELECTIE VAN MATERIALEN
Assemblage van grondstoffen in termen van herkomst, van soorten stukken, afkomstig uit een gecontroleerde toeleveringsketen.
TOEPASSING
PRODUCT
Bereide gerechten
GEVULDE PASTA
Sauzen
Prijs-kwaliteitverhouding van voeiding met gestandaardiseerde criteria
ideaal voor de ontwikkeling van uw
culinaire bereidingen
DE VERBINTENISSEN VAN HET RAUWE ASSORTIMENT
ECONOMISCH
Vaste, contractueel gegarandeerde verkoopprijs voor een geplande duur en hoeveelheid.
KWALITEIT
Bacteriologische, fysisch-chemische en DNA-vrijgaveanalyses voor elke partij, in een ISO 22 000 FSSC-kwaliteitssysteem, waarin voedselveiligheid is geïntegreerd.
VERPAKKING
IQF-producten in zakken met een vast gewicht van 10 tot 20 kg, geïdentificeerd op recycleerbare plastic palletten.
DIT ASSORTIMENT
BENT U GEÏNTERESSEERD?
Ontdek
OOK…
BEREIDE ASSORTIMENT
VEGGIE ASSORTIMENT